Almejas con espinacas
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Almejas con espinacas

Hoy os voy a preparar Almejas con espinacas un plato que uso para celebraciones, fiestas y invitados especiales, y vais a ver que es un plato sencillo de hacer y muy rápido, y que gusta un montón.

Ingredientes para 4 personas:

250 gramos de almejas
150 gramos de espinacas
1 vaso de caldo de pescado
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de aceite
sal

Preparación:

TIEMPOS DE PREPARACIÓN:
5 MIN + 10 MIN DE COCCIÓN

1. Pon las almejas en un bol con agua salada durante unos 30 minutos; lava y pica las espinacas y pela y pica el diente de ajo.

Instruction name of the recipe.

2. Dora el diente de ajo en una sartén con aceite, añade las almejas, el caldo, un poco de sal y el pimentón y cuécelo aproximadamente durante 5 minutos o hasta que se abran.

3. Agrega las espinacas, un poco de sal y prosigue con la cocción 1 minuto más.

Y ya tenemos nuestras Almejas con espinacas!

La sugerencia:

Para mantener vivas y limpias las almejas sumérgelas en un bol con agua tibia y 2 cucharadas de sal; de esta manera expulsarán las impurezas que tengan en su interior.

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