Ideas, trucos y recetas
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Guisantes con boniato: La mezcla de guisantes y boniato es un poco contra natura. Mejor dicho, contra temporada, porque unos son de primavera, y el otro, de otoño. Sin embargo, los guisantes conservan muy bien sus cualidades congelados, por lo que se pueden tomar sin problemas en otras épocas del año. Lo mejor es hacerse …
Ensalada de escarola: Salado, dulce, ácido y amargo: esta ensalada de escarola, caquis y pollo con aliño de limón reúne los cuatro sabores básicos que detecta la lengua humana. Dicen que existe un quinto, el umami, relacionado con el glutamato monosódico y otros potenciadores del sabor habituales en Extremo Oriente. Pero aquí no usamos de esas …
Albóndigas de sardinas: Me encantan las sardinas, pero nunca jamás las aso ni las frío en casa. Lo siento, pero no puedo con el pestazo que suelta este pescado, capaz de transformar tu dulce hogar en una sucursal de un asador de Santurce. Es un olor que se pega a las paredes, al cuerpo y …
Tortilla de patatas: Patatas crujientes fritas y huevos frescos son los principales componentes de la receta más popular de España! receta de tortilla de patatas, perfecta para picnics, fiestas, barbacoas, o su menú tradicional de tapas! Esta tortilla ha estado en mi vida desde que tengo memoria. Ha estado conmigo en los momentos más críticos …
Esta sencilla ensalada de espinacas es el acompañamiento perfecto para casi cualquier cosa, te animamos a que la prepares hoy mismo! Ingredientes: 200 gramos de hojas de espinacas2 aguacates12 tomatitos cherry12 rábanos8 barritas de cangrejos surimiPara la vinagreta:6 cucharadas de aceite de oliva3 cucharadas de vinagre balsámicoSalPimienta Preparación: TIEMPOS DE PREPARACIÓN:15 MIN 1. Lava y …
Hoy os preparamos una buena ensalada y es la Ensalada de pavo a la plancha, No hace falta más para disfrutar de un nutritivo y muy delicioso entrante como este. Ingredientes: 400 gramos de pechuga de pavo 200 gramos de una mezcla de lechugas 1 naranja 1 manzana 10 fresas 1 cucharadita de vinagre 2 cucharadas de …
